小型蒸留機を使い、じっくり時間をかけて蒸留し、必要最小限の濾過を行うことで、豊かな旨み成分をそのまま閉じ込めています。
品質保持のため濾過を行っており、にごりは残っていませんが、昔ながらの「にごり焼酎」に近い深みのある味わいを実現しています。
【容量】
900㎖
基本情報
- 施設名
小鹿酒造株式会社
- 住所
- 〒893-1101
鹿児島県鹿屋市吾平町上名7312番地
Googleマップで見る - TEL
- 0994-58-7171
- ウェブサイト
- https://shochu-kojika.jp/
- 通販サイト
- https://shop.shochu-kojika.jp/
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