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この日の放送では「だっきしょ豆腐づくり」を取り上げていただきました。

だっきしょ豆腐は大隅・鹿屋の伝統料理で、昔からよく食べられている郷土料理、「母ちゃんの味」です。

９/23（土）に、このだっきしょ豆腐づくりでお客様がいらっしゃいますので取材に行って参ります。